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gingembre



Sauce satay
SAUCE SATAY ÉPICÉE
1024 1024 Delphine Remy

La sauce satay est généralement servie avec des brochettes de poulet ou de porc, mais je trouve qu’elle va avec tout ! Perso, j’aime bien quand elle n’est pas tout…

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BAR AU GINGEMBRE ET TAMARI
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Cette recette est super facile et divine! J’ai toujours adoré ces saveurs orientales, souvenirs des années passées à Hong Kong dans mon enfance. Dans chaque ville où nous avons habité,…

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STEAKS DE CHOU-FLEUR
STEAKS DE CHOU-FLEUR & PESTO À L’AVOCAT
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Si vous voulez de la couleur dans votre assiette et souhaitez tenter autre chose que le classique chou-fleur au gratin, en soupe ou à la vapeur, je vous propose aujourd’hui…

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TAJINE DE POULET
TAJINE DE POULET AUX ABRICOTS, AMANDES ET OLIVES
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J’adore ce genre de plats car il mijote tranquillement et ne demande aucune manutention une fois qu’il est sur le feu et que les invités arrivent. Bonus 1 : Pas…

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soupe de fruits exotiques aux épices chinoises
SOUPE DE FRUITS EXOTIQUES AUX ÉPICES CHINOISES
1024 1024 Delphine Remy

Une soupe de fruits? Oui, oui, vous avez bien lu! On sort de sa zone de confort et on expérimente cette délicieuse soupe de fruits exotiques aux épices chinoises! Mais…

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MIGNONS DE PORC EN CROÛTE DE COCO ET MACADAMIA
MIGNONS DE PORC EN CROÛTE DE COCO ET MACADAMIA
1024 1024 Delphine Remy

L’hiver est à nos portes, nous rêvons donc peut-être d’un peu de soleil, et de couleur dans nos assiettes pour émoustiller le craquant des noix… Cette recette ravira vos papilles…

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TOM KHA GAI
TOM KHA GAI
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Je vous conseille un petit détour par l’épicerie asiatique du quartier pour préparer ce délicieux plat. Un supermarché classique fera aussi l’affaire mais vous ne trouverez pas le galanga, pas…

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SAUCES VIERGES ESTIVALES
SAUCES VIERGES ESTIVALES
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Ces sauces sont super fraîches et rafraîchissantes pour l’été. J’adore leurs couleurs peps, elles sont concoctées avec plein de légumes, fruits, herbes et, bien sûr, de l’huile d’olive vierge qui…

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Des “eaux fun” pour cet été !
DES “EAUX FUN” POUR CET ÉTÉ!
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Quelques idées simples pour rester hydraté cet été ! J’ai voulu faire un petit tableau facile à imprimer et à mettre sur le frigo. Soyez créatif et expérimentez avec vos…

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JUS DE CAROTTE, ORANGE ET GINGEMBRE
JUS DE CAROTTE, ORANGE ET GINGEMBRE
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Attention à ces régimes dangereux qui conseillent de remplacer des repas par des jus ! C’est le meilleur moyen de reprendre le double du poids perdu. Je ne recommande évidemment…

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