FUDGE AUX NOIX DE CAJOU ET CACAO

• February 23, 2018
• admin
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Cette recette était une super découverte! 5 minutes montre-en-main et vous avez un délicieux dessert ou snack pour vous donner un petit coup de fouet l’après-midi! Pensez à ce fudge pour les prochains anniversaires de vos bambins, ils ne seront pas surexcités par le sucre raffiné!

Ce fudge est même meilleure qu’une praline! Allez j’attaque la liste des bénéfices santé: les noix de cajou vous apporte de bons acides gras et plein de minéraux, et la poudre de cacao non sucrée est dans le top 20 des superaliments pour sa teneur exceptionnelle en zinc, magnésium, fer, cuivre, manganèse, vitamine A, B, C et E and more! Pas mal quand meme de se dire que son dessert ou son snack chocolaté offre tout cela! Pour d’autres recettes saines à base de poudre de cacao non sucrée, je vous invite à découvrir la Mousse au Chocolat Surprenante à l’Avocat et sur mon “Nutella” super sain.

Pour l’huile de coco, pourquoi pas se rafraichir la mémoire avec mes blogs sur les bienfaits de celle-ci. Devenez addict a la noix de coco: Partie 1 et Devenez addict a la noix de coco: Partie 2. Bonne lecture et foncez vite en acheter si elle ne fait pas partie de vos essentiels!

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Temps de préparation 5 minutes
Portions 8 fudges

Ingredients
½ lb (200 gr) de beurre de cajou
1 cuillère à soupe de miel
3 cuillères à soupe d’huile de coco
1 cuillère à soupe de vanille en poudre
1 cuillère à soupe de poudre de cacao non sucrée
Une pincée de sel

Instructions
1. Chauffez l’huile de coco quelques secondes juste pour la rendre liquide.
2. Mélangez tous les ingrédients et ajoutez la pincée de sel.
3. Recouvrez un plat en verre ou porcelaine d’un papier de cuisson.
4. Versez-y la mixture au chocolat.
5. Placez le plat au freezer pendant une heure.
6. Et voilà! Vous pouvez découper de jolis carrés!