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MOUSSE AU CHOCOLAT SURPRENATE À L'AVOCAT

MOUSSE AU CHOCOLAT SURPRENANTE À L’AVOCAT

1024 1024 Delphine Remy

Un délicieux dessert pour les vegans, et les autres aussi ! Cette mousse est un snack ou dessert super sain pour les enfants, impossible de goûter l’avocat, eh oui ! Vous ne devrez même pas les restreindre ! Un dessert zéro culpabilité pour les adultes, il ne contient que des ingrédients sains dont des avocats, du lait d’amande ou de coco et de la poudre de cacao non sucrée. Les études démontrent qu’un petit morceau de chocolat noir par jour améliore la santé et diminue les risques de certaines maladies. Chouette hein ? La poudre de cacao est une bombe nutritionnelle, elle contient du fer, des fibres, du magnésium, du cuivre, du zinc et du potassium. Un petit coup de mou ? Un peu de chocolat noir fera l’affaire grâce à sa haute en magnésium ! En deux mots, cacao et avocat, camouflés en dessert, font la paire pour offrir une longue liste de bénéfices pour la santé !

Temps de préparation 5 min
Portions 2-4

Ingrédients
1 gros ou deux petits avocats bien mûrs
2 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucrée
60 ml de lait d’amande ou de coco
1-2 cuillères à café de sirop d’érable
1 cuillère à café d’extrait de vanille ou râper ¼ de gousse de vanille
Des fruits rouges et de la menthe pour garnir

Instructions
1. Placez tous les ingrédients dans le blender et mixez jusqu’à l’obtention d’une consistance bien mousseuse. Racler les bords du blender avec une langue de chat.
2. Si vous préférez une mousse moins épaisse, rajoutez un peu de lait de coco.
3. Utilisez une cuillère ou une poche pour remplir les verres, verrines ou jolies coupelles.
4. terminez par une petite feuille de menthe et des fruits rouges. #miam

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