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Snacks



Hummus
ATELIER HUMMUS DE TOUTES LES COULEURS
1024 1024 Delphine Remy

Le hummus existe depuis une éternité ! Même si on ne connaît pas l’origine exacte de ce « mezze », nous savons en tous cas qu’il vient du Moyen-Orient et…

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Carottes à la marocaine
CAROTTES À LA MAROCAINE
1024 1024 Delphine Remy

Je vous mets dans l’ambiance !! Place Jamaa el-Fna, Marrakech, les charmeurs de serpents, la musique, la place des Épices et le bonheur du parfum qui se dégage de cet…

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UN GRANOLA HOMEMADE « À TOMBER RAIDE »
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Si vous suivez mon compte Instagram, inutile de vous dire que je suis une fan de « Parfaits ». Je vous avais expliqué, les Américains appellent « Parfaits » la…

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Carpaccio
CARPACCIO D’ANANAS À L’ESTRAGON, ZESTES DE CITRON CONFIT ET POIVRE ROSE
1024 1024 Delphine Remy

C’est un dessert qui assure un « waouwww effect ». Il est très surprenant et super joli et je vous garantis que les convives en redemandent. Le mariage ananas, zestes…

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couscous
« COUSCOUS » DE CHOU-FLEUR AUX ÉPINARDS ET AUX FRUITS SECS
1024 1024 Delphine Remy

J’ai eu le plaisir de faire goûter ce couscous de chou-fleur à mon équipe à Houston, et il n’a pas fallu longtemps pour que je me dise que c’était un…

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Wrap de romaine au saumon et à la sauce vierge tomate/basilic
WRAP DE ROMAINE AU SAUMON ET À LA SAUCE VIERGE TOMATE/BASILIC
1024 1024 Delphine Remy

Vous avez une production abondante de tomates cerises dans votre potager ? Et bien voici une recette super facile et délicieuse qui fera ressortir le goût de vos tomates gorgées…

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PANNA COTTA À LA NOIX DE COCO ET COULIS DE FRUIT DE LA PASSION
PANNA COTTA À LA NOIX DE COCO ET COULIS DE FRUIT DE LA PASSION
1024 1024 Delphine Remy

Vive l’été, la chaleur, les journées longues et les saveurs tropicales ! La panna cotta à la noix de coco vous fera voyager dans les tropiques et les fruits de…

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LE LAIT D’OR
ÉPICE MIRACLE – LE LAIT D’OR ET UN PETIT DEJ ORANGÉ !
1024 1024 Delphine Remy

Le curcuma est un must dans nos cuisines et dans nos pharmacies. On retrouve son goût unique et sa couleur magnifique dans les poudres de curry et les moutardes. Laissez…

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SAUCES VIERGES ESTIVALES
SAUCES VIERGES ESTIVALES
1024 1024 Delphine Remy

Ces sauces sont super fraîches et rafraîchissantes pour l’été. J’adore leurs couleurs peps, elles sont concoctées avec plein de légumes, fruits, herbes et, bien sûr, de l’huile d’olive vierge qui…

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Des “eaux fun” pour cet été !
DES “EAUX FUN” POUR CET ÉTÉ!
1024 1024 Delphine Remy

Quelques idées simples pour rester hydraté cet été ! J’ai voulu faire un petit tableau facile à imprimer et à mettre sur le frigo. Soyez créatif et expérimentez avec vos…

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