Delphine Remy
Mais que vois-je « petits pois surgelés » dans la liste des ingrédients ? Quoi, elle n’utilise pas que du frais ? OUI, EXACTEMENT ! J’utilise un maximum de frais…
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Me voilà à Houston pour une grosse semaine, profitant des petits plaisirs des années passées ici, les margaritas, le guacamole, le climat tropical et l’énergie positive de cette ville. Si…
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Cette recette était une super découverte quand j’ai réalisé le livre de cuisine en vidéo pour les ados pour une œuvre qui m’est hyper chère : Healthcorps. Healthcorps est l’œuvre…
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J’adore ces carottes arc-en-ciel car elles apportent un paquet de couleurs dans nos assiettes. Si vous avez loupé ma vidéo du mois dernier où j’utilise des carottes crues de toutes…
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Cette recette vient de ma mère depuis déjà un bail. Quand je repense à tout ce qu’elle préparait, elle avait une sacrée longueur d’avance sur tout le monde. Je me…
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Baba ghanoush, AKA le meilleur dip d’aubergine du monde et base de la cuisine du Moyen-Orient, peut aussi être appelé Baba ghannuj, baba ganoush ou baba ghanouj. Ce dip est…
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Vous vous souvenez de mon article sur l’importance de manger toutes les couleurs de l’arc-en-ciel ? Je vous invite à le relire pour vous rafraichir la mémoire ! Mangez de…
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Et pourquoi pas un Tzatziki vegan pour changer? Pas mal pour ceux qui digèrent difficilement le lactose, et pour les autres aussi d’ailleurs! Ce délicieux dip se mange avec tout,…
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Aujourd’hui, je vous propose une petite inspiration de mon “home away from home”! Une combinaison des deux aliments sur le top list au Texas: les patates douces et les noix…
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Le hummus existe depuis une éternité ! Même si on ne connaît pas l’origine exacte de ce « mezze », nous savons en tous cas qu’il vient du Moyen-Orient et…
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